Lunch en Diner

Lunchsuggesties

12-uurtje -9.5

Soepje, broodje v/d week, broodje kroket (garnalen, rund, vegetarisch)

Lunch tafel -18.5

Broodjes

• Gepofte cherrytomaat met tijm en oregano, met citroenyoghurt spread;
• Coppa di parma met ricotta en vijgenjam;
• Carpaccio met truffelmayo, spekjes, sjalotjes, kappertjes, Parmezaanse kaas.

Salades

• Gerookte kip met avocado en chimichurrie
• Geroosterde zalm met veldsla, granaatappel en cherrytomaat
• Burratine met een salade van tomaat en paprika, rucola en guacamole

Diner suggesties

Buffet op tafel  -24.50

vanaf 8 personen

Brood met dips

Rode curry met gebakken garnalen

Gepofte gemarineerde cherrytomaat met citroen yoghurt spread

Salade van geroosterde zalm, veldsla, granaatappel en limoenmayo

Knoflook krieltjes in de schil

Zacht gegaarde brisket met aglio aglio

Zoet, Zoeter, Zoets -5.50

Petit grand dessert, verschillende kleine desserts op tafel

Burgers en Bier -18.50

Keuze uit:

• Burger van 100% rundergehakt met spek en cheddar, tomaten salsa en huisgemaakte BBQ-saus met luie wijvenfriet en salade;
  of
• Gambaburger met wakame mayonaise, sesam en rode ui met luie wijvenfriet en salade;
  of
• Kikkererwtenburger met oude kaas, huisgemaakte remoulade en tomaat met luie wijven friet en salade.

Inclusief 1 pitcher bier (Brand Pilsener) per 2 personen.

3 gangen keuze menu

Carpaccio met Parmezaan, truffelmayonaise, spekjes, sjalot en kappertjes
of
Licht geroosterde zalm met granaatappel en limoenmayonaise
of
Burratini met guacamole en een salade van rucola, paprika en tomaat

Kabeljauw, sous vide gegaard met gemarineerde pepers, artisjok en barolo pasta
of
Black Angus sucade met roseval en poftomaat uit de oven
of
Gevulde zoete aardappel met kikkererwten, siracha en saffraan yoghurt

Butterscots hangop met caramelsaus, chocolade en hazelnoot
of
appeltaart vanille ijs met appeltaart coockie dough
of
Vegan orange brownie